Бромелайн порошок

Бромелайн порошок высокоактивный протеолитический фермент, выделенный изстебли ананаса (Ananas comosus). Этот природный фермент, известный своей мощной способностью гидролизовать белок-, широко используется в пищевой промышленности, производстве нутрицевтиков, фармацевтических препаратов, косметики и различных промышленных применениях.

Являясь прямым производителем сГодовая мощность 6,000+ тоннИмея полную международную сертификацию, компания Shaanxi Jiuyuan Biotechnology обеспечивает стабильный бромелайн-высокой чистоты с надежными уровнями активности отОт 200 до 2400 ГДУ/г.

1. Высокая и проверенная ферментативная активность.

Мы предлагаем ферментные активности, начиная от200–2400 ГДУ/г, проверенное тщательными-собственными анализами и сторонними-лабораториями. Каждая партия гарантированно соответствует заявленной эффективности.

2. Чисто физическое извлечение

Никакие химические растворители не используются. Мы принимаеммембранное разделение, очищение, распылительная/лиофилизация-сушка, итехнология ферментной защиты, обеспечивая максимальную биологическую активность.

3. Стабильность и последовательность

Благодаря оптимизированной технологии сушки и микрокапсулирования наш бромелайн демонстрирует:

• Отличная термостабильность
• Более длительный срок хранения
• Повышенная эффективность защиты-окисления
• Снижение потерь активности во время приготовления

4. Полные международные сертификаты.

Наше производство бромелайна поддерживается:

• цГМФ
• ХАССП/ФССК22000/ИСО22000/ИСО9001
• Кошерный и Халяль
• Регистрация FDA

5. Индивидуальные решения

Доступны пользовательские опции:

• Активность фермента: 200–2400 ГДУ/г.
• Размер сетки: 40–80 меш.
• Класс: Пищевой/рафинированный сорт
• Индивидуальные смеси для конкретных применений гидролиза

Бромелайн содержит множествотиоловые протеазы, прежде всего:

• Ананаин
• Комосаин

Эти протеазы гидролизуют белки до пептидов и аминокислот. Дополнительные ферментативные активности могут включать:

• Кислая фосфатаза
• Пероксидаза
• Амилаза
• Целлюлаза

Единицы деятельности:ГДУ/г, ЦДУ/мг, ПЕ/мг.

1. Противо-воспалительные и противо-отеки.

Бромелайн уменьшает количество медиаторов воспаления, усиливает фибринолиз и способствует восстановлению:

• Спортивные травмы
• Артрит
• После-хирургический отек
• Синусит

2. Поддержка пищеварения

Как протеаза, бромелайн помогает расщеплять пищевые белки, улучшая пищеварение, уменьшая вздутие живота и поддерживая усвоение питательных веществ.

3. Заживление ран и восстановление тканей.

Усиливает миграцию клеток, удаляет некротическую ткань и ускоряет регенерацию эпителия.

4. Сердечно-сосудистая поддержка

Снижает чрезмерную агрегацию тромбоцитов и способствует фибринолизу, поддерживая здоровье артерий.

5. Антимикробные и кожные преимущества

Демонстрирует активность против определенных бактерий (например, золотистого стафилококка) и обеспечивает антиоксидантную защиту кожных составов.

Обзор

Бромелайн и папаин – это-протеолитические ферменты растительного происхождения, которые широко используются в нутрицевтиках, функциональных продуктах питания, спортивном питании и биопереработке.

Бромелайн:Извлечено изАнанас комозус(стебель или плод ананаса).

Папаин:Извлечено изКарика папайя(латекс папайи).

Несмотря на то, что обе они являются цистеиновыми протеазами, они демонстрируют разные предпочтения в отношении субстратов, профили ферментативной активности и эффективность состава.

Механизм и биохимические различия

Сравнение приложений

Тепловая стабильность

Папаин: Повышенная термостойкость; широко используется в пищевых/промышленных процессах

Бромелайн: Умеренная термостабильность; часто используется в составах при низких-температурах

Различия в закупках

Ключевой вывод

ВыбиратьБромелайндля более ценных-нутрицевтиков, спортивного восстановления, снятия воспаления-и фармацевтических применений.

ВыбиратьПапаиндля экономичной-эффективной обработки пищевых продуктов, гидролиза и высоко-промышленного использования при высоких температурах.

Наш производственный комплекс занимает площадь 70 000 м² и включает в себя:

• 10 автоматизированных производственных линий
• Планшетная-рама и высокоскоростные-системы центрифугирования
• Мембранные системы очистки
• Линии сублимационной-сушки и распылительной-сушки
• Зона чистых помещений класса 100 000
• 6000+ тонн годовой мощности

Качество обеспечивается за счет:

• Центр передового энзимологического тестирования
• Полная отслеживаемость каждой партии
• Строгое соблюдение процессов cGMP и HACCP.

сертификаты

Готовы к ферментам, которым можно доверять? Свяжитесь с нами сегодня для консультации:elsa.marketing@jiuybiotech.com.

Хранилище:Хранить в прохладном, сухом и чистом месте, защищенном от влаги и прямого света. Массовая упаковка:25 кг/барабан. Время выполнения:7 дней после вашего заказа. Срок годности:2 года. Примечание:Также могут быть достигнуты индивидуальные характеристики.

Вопрос 1. Поставляете ли вы порошок бромелаина, соответствующий стандартам FDA и EFSA?

А: Да. Наше производство соответствуетFDA cGMP, Правила EFSA по пищевым ферментам, иИСО22000.

q2. Можете ли вы предоставить документы HALAL и KOSHER для покупателей с Ближнего Востока?

А: Да. Полные сертификационные документы доступны для импортеров из ОАЭ, Саудовской Аравии и стран Персидского залива.

q3. Каковы ваши типичные сроки доставки в США и Европу?

О: США: 7–12 дней (авиаперевозки)

Европа: 7–10 дней (авиаперевозки)

Доступны оптовые морские варианты

q4. Можете ли вы настроить уровни активности бромелаина для региональных рынков?

А: Да. Мы предлагаем600, 1200, 2000, 2400 ГДУ/ги может корректироваться в зависимости от требований вашей отрасли.

q5. Можете ли вы поставить небольшие пробные партии для аудита ЕС или исследований и разработок?

А: Да. Мы предоставляем100 г – 1 кг образцов НИОКРглобально.

Ссылки

1. Маурер, HR (2001). Бромелайн: биохимия, фармакология и медицинское применение.Клеточные и молекулярные науки о жизни, 58, 1234–1245. https://doi.org/10.1007/PL00000936
2. Паван Р. и др. (2012). Свойства и терапевтическое применение бромелайна.Международное исследование биотехнологии, 2012. https://doi.org/10.1155/2012/976203.
3. Фитцхью, DJ и др. (2008). Лечение бромелайном уменьшает воспаление.Клиническая иммунология, 128(1), 66–74. https://doi.org/10.1016/j.clim.2008.03.002
4. Хейл, LP (2004). Протеолитическая активность и иммуномодулирующее действие бромелайна.Журнал лечебного питания, 7(1), 1–7. https://doi.org/10.1089/109662004322984725
5. Тауссиг С.Дж. и Баткин С. (1988). Бромелайн как протеолитический фермент.Планта Медика, 54(05), 377–386. https://doi.org/10.1055/s-2006-962075
6. Орсини, РА (2006). Применение бромелайна при послеоперационных отеках.Пластическая и реконструктивная хирургия, 117(7), 7д. https://doi.org/10.1097/01.prs.0000221160.05749.64
7. Ратнавелу, В. и др. (2016). Потенциальная польза бромелайна для здоровья.Журнал ингибирования ферментов и медицинской химии, 31(3), 384–390. https://doi.org/10.3109/14756366.2015.1018158
8. Баду, Д.М. и др. (2015). Применение бромелайна в пищевой промышленности.Пищевая наука и питание, 3(3), 1–11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737140/